Вкусный ужин
200-300 г свежей капусты,
1 ст. риса,
5 картофелин,
2 луковицы,
2 бульонных кубика,
кетчуп,
соль по вкусу, сливочное масло,
1 яйцо.
-
Капусту нарезать небольшими кубиками, потушить
-
20-30 мин., откинуть на дуршлаг. Рис промыть, подсушить на сковородке на небольшом огне и обжарить на сливочном масле.
-
Отдельно обжарить измельченный лук, смешать с рисом, залить кипяченой водой (2,5 ст.), добавить бульонные кубики и варить около 20 мин, пока вода не впитается в рис.
-
Сняв с огня, смешать с капустой, натертой на мелкой терке картофелем, яйцом и солью. Сверху хорошо залить кетчупом и запечь в духовке в течение 1-1,5 часов. Подать со сметаной.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.