Яркий торт без выпечки
500 г сметаны,
200 г персиков,
100 г печенья,
100 г сахара,
2 пакета разноцветного желе,
1 пакетик ванильного сахара (10 г),
1 пакетик желатина (10 г).
-
Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
-
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке). Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
-
Персики порезать крупными кусочками.
-
Печенье поломать крупными кусочками.
-
Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку.
-
Порезать оба вида желе на крупные кусочки прямо на тарелке.
-
Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт (желательно, чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт).
-
Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара.
-
Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером.
-
Добавить персики, печенье и кусочки желе (аккуратно отделять их по одному от общей массы). Аккуратно немного перемешать ложкой.
-
Печенье должно всплыть наверх, поправить его, чтобы оно лежало плоско (потом это будет низом торта).
-
Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 ч.
-
Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд. Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.