Нежный шоколадный бисквит

150 г слив. масла,
150 г сахара, 
1 пакетик ванильного сахара,
150 г шоколада,
2 яйца и 4 белка,
150 г муки,
15-25 г какао,
1 ч. л. без верха разрыхлителя.

  • Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца.
  • Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой.
  • Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
  • Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см и выпекать при 175-200 оС около 40 минут.
  • Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, или разрезать на пироженки, промазать желе.
  • Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. Или опять же украсить на ваш вкус.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Правда ли, что в других людях мы видим свои грехи?
 

Какое радио Вы слушаете?

Какое радио Вы слушаете?

Радио 1
Интер FM
Дорожное
Дача
Тирасполь FM
Хит FM
Другое