1. Замесить тесто, соединив все ингредиенты, хорошо вымесить и дать тесту подойти 1 час.

2. Для начинки: грибы пожарить с луком на растительном масле, немного подсолить, остудить. Сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать дольками. Тесто раскатать по диаметру формы. Смазать тесто майонезом и выложить на него помидоры. Помидоры посыпать половиной сыра и выложить жареные грибы с луком. Грибы с луком смазать майонезом и сверху выложить оставшийся сыр. Выпекать при температуре 170-190 градусов до готовности.