- Куриное филе разрезать на две половины, каждую ещё вдоль пополам. Каждый кусок положить в полиэтиленовый пакетик и хорошенько отбить молоточком.
- Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Куриное мясо посолить, поперчить.
- Положить на филе несколько кусочков грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
- Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части. Эти части нанизать на деревянные шпажки.
- Приготовить маринад: смешать сок одного лимона (без косточек), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Всё перемешать.
- Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше.
- Жарить шашлык в небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Куриный шашлык "Кучерявый"
- 10.07.2012
- 0 комментариев
1 кг филе куриной грудки,
300-400 г почеревка (с жирком),
1 лимон,
3 ст. л. соевого соуса,
приправа для курицы, перец, соль,
0,5 ст. воды (комнатной температуры),
3-5 зубчика чеснока,
растительное масло для жарки.
Вопросы и ответы
Верите ли Вы в Деда Мороза? И как вообще церковь расценивает этого персонажа?
Кто будет управлять домом
Какой способ управления многоквартирным домом вы бы предпочли?
Товарищество собственников жилья
ЖЭК (муниципальная)
Управляющая компания (частная)
Как выберет большинство
Меня это не касается
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.