- Яйцо, морковь и картофель заранее отварить и дать им остыть, затем очистить.
- Взять глубокую миску и застелить ее пищевой пленкой, сметану подсолить и перемешать, вместо нее можно использовать майонез.
- Откинуть крупные маринованные шампиньоны на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость с них стекла.
- Шляпками вниз плотно друг к другу выложить шампиньоны в застеленную пищевой пленкой миску, формуя таким образом первый слой салата, который затем окажется верхним.
- Измельчить укроп и посыпать грибы, продавливая его между ними чтобы не было просветов между шляпками.
- Смазать грибы с укропом сметаной, измельчить морковь, выложить следующим слоем, смазать сметаной.
- Следующий слой – мелко нарезанная ветчина, сметана, затем измельченные огурцы, сметана, далее – мелко нарезанные вареные яйца, снова сметана, следом – перемешанные мелко нарезанные лук с картофелем, сметана.
- Убрать готовый салат в холодильник для пропитки на 2-3 ч., затем накрыть миску с салатом плоским блюдом и быстрым движением перевернуть салат на него.
- Снять с салата пищевую пленку и украсить его по вкусу.
- Он получается не только невероятно вкусным, но еще и очень ярким, всегда привлекает внимание на столе. При этом он просто и легко готовится.
Салат «Грибная поляна»
- 08.11.2015
- 0 комментариев
200 г ветчины,
по 2-3 огурца и клубня картофеля,
2 яйца вареных,
1 большая морковь,
банка маринованных шампиньонов,
5 ст. л. сметаны,
1 пучок укропа,
соль.
Вопросы и ответы
Говорят, что яйцами, крашенными в луковой шелухе, обмениваются на Пасху для защиты своего жилья, дома, квартиры от всякого зла. Так ли это?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.