- У огурцов срезать кончики, обмакнуть их в соль с двух сторон, сложить в пакет, выдавить туда же чеснок, посыпать солью, сахаром, перцем, положить лаврушку и укроп.
- Пакет хорошо встряхнуть.
- Завязать так, чтобы в нем осталось как можно меньше воздуха.
- Положить в миску, оставить при комнатной температуре на 12 часов.
- Затем огурцы переложить в миску, полив образовавшимся рассолом, хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Огурцы сухого посола
- 10.07.2012
- 0 комментариев
1 кг огурцов,
4 зубка чеснока,
1-2 ст. ложки соли без горки,
1 ч. ложка сахара,
немного молотого красного перца,
1 лавровый лист,
несколько горошин черного перца,
несколько веточек укропа,
плотный пакет.
Вопросы и ответы
Зачем крестят младенцев? Не лучше ли подождать, пока ребёнок вырастет и сделает осознанный выбор?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.