- Муку просеять в миску, в центре сделать углубление, влить масло, всыпать соль и дрожжи, аккуратно вливая в ямку воду, подмешивать муку с краев к центру, замесить вязкое тесто, выложить его на стол, присыпанный мукой, и месить 10 минут до эластичности, накрыть тесто и дать ему подойти в тепле 20 мин.
- Пока тесто подходит, мелко нарезать чеснок, обжарить его на 1 ст. л. масла, добавить помидоры, посолить и поперчить, всыпать орегано, потушить 15 минут на медленном огне.
- Тесто разделить пополам, растянуть каждую половину аккуратно от центра к краям, раскатать скалкой до толщины не более 0,5 см.
- Выложить томатный соус на обе пиццы, сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками сыр, базилик, выпекать 10 минут при t 200 oC до расплавления сыра.
Быстрая итальянская пицца
- 09.06.2015
- 0 комментариев
2,5 стакана муки,
1 стакан теплой воды,
2 ст. л. оливкового масла,
2 ч. л. дрожжей сухих быстродействующих,
1 ч. л. соли, для начинки - 250 г рубленых помидоров,
150 г сыра моцарелла,
2 зубчика чеснока,
1 пучок базилика,
1 ст. л. масла оливкового,
1 ч. л. орегано,
перец,
соль.
Вопросы и ответы
Почему в православной церкви до сих пор причащают людей одной ложечкой всех подряд? Это же не гигиенично.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.