- В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук.
- Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
- Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим.
- В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке).
- Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
- Разогреваем духовку до 200 оC.
- Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Выкладываем на него курицу с грибами. Разравниваем.
- Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
- Ставим в духовку на 30 минут.
Быстрый и вкусный пирог
- 31.03.2015
- 0 комментариев
400 г куриного мяса (грудки),
1 банка консервированных шампиньонов,
1 пласт слоеного теста (примерно 300 г),
3 яйца,
200 мл сливок,
300 г сыра,
2-3 луковицы,
зелень - пара веточек укропа,
зеленый лук,
соль,
перец,
приправа для курицы (по вкусу).
Как вы отмечаете Рождество?
Как вы отмечаете Рождество?
Хожу в один из храмов на богослужение
Отмечаю с семьей
Отмечаю с друзьями
Работаю в Рождество
Не отмечаю
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.