Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Яйца - 3 шт.,
кефир - 1 стакан,
ахар - 1 стакан,
сода - 1 ч. л.,
мука - 2 стакана,
яблоки - 3 шт.,
сливочное масло - 20 г,
корица по вкусу.
- Взбиваем яйца с сахаром, чтобы масса увеличилась в 2 раза.
- Вливаем кефир. Кефир можно использовать любой жирности, даже обезжиренный.
- Добавляем соду, уксусом не гасим. Тщательно перемешиваем.
- Муку обязательно просеиваем. Всыпаем муку частями и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем корицу.
- Яблоки моем, вырезаем сердцевину и очищаем кожуру. Нарезаем ломтиками или кусочками произвольной формы и добавляем в тесто.
- Кастрюлю мультиварки застилаем пергаментной бумагой, хорошо смазываем ее сливочным маслом. Выливаем тесто и включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 минут. После звукового сигнала проверяем шарлотку на готовность - если тесто не готово, добавляем еще немного времени.
- Готовый пирог осторожно вынимаем из формы, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой или смазываем сметаной, взбитой с сахаром. Приятного аппетита!
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.