На мясе приготовить бульон. Некрупными квадратиками нарезать капусту, ломтиками – лук и коренья, обжарить их на масле. Капусту положить в кастрюлю к кореньям, влить бульон, довести до кипения, положить картофель кубиками, полчаса проварить. Шпинат положить в суп за 5 мин. до окончания варки вместе с помидорами, нарезанными кубиками, также суп поперчить и посолить, добавить лавровый лист. При подаче положить в суп сметану.
Простой суп со шпинатом
- 17.02.2015
- 0 комментариев
500 г мяса любого,
по 400 г свежей капусты и картофеля,
200 г помидоров,
100 г шпината,
2 моркови,
1 луковица,
1 корень петрушки,
1 ст. л. масла,
соль,
ерец,
лавровый лист,
сметана.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.