Кекс быстрый
Яйца куриные - 5 шт.,
сахар - 200 г,
астительное масло - 80 мл,
молоко - 125 мл,
мука - 240 г,
разрыхлитель - 1 ст. л.
- Разогреваем духовку до 175 оС.
- Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
- Отделите желтки от белков.
- Отложите белки в сторону, а к желткам добавьте сахар и растительное масло.
- Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
- Затем смешайте муку с разрыхлителем и просейте в смесь с желтками.
- Перемешайте до однородности.
- Взбейте белки до белых пиков. И добавьте к основной массе. Перемешайте.
- Залейте массу в подготовленную форму и отправьте на 30 минут в духовку.
- Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.