- Возьмите куриную грудку, вымойте ее и обсушите бумажным полотенцем.
- А теперь разрежьте одну половинку грудки вдоль волокон, не дорезая до конца, так чтобы у вас получилась форма раскрытой книги.
- Можно отбить мясо, куриный рулетик будет нежнее.
- Посолите, поперчите мясо по вкусу и оставьте пропитаться.
- В это время можно подготовить начинку. Смешайте сыр с обжаренными с луком грибами и заверните эту начинку в подготовленную куриную грудку. Если вас смущает прочность этого «заворота», то его можно закрепить при помощи зубочисток.
- А теперь обваляйте сырые куриные рулетики в муке, затем в сыром яйце и обжарьте на растительном масле со всех сторон.
- Обжаренные куриные рулетики сложить в посуду и добавить около 50 мл белого вина, смешанного с
- 50 мл воды. Накрыв крышкой, пропарить минут 10 на слабом огне.
- Готовое блюдо получается очень сочным и ароматным.
Куриные рулетики
- 24.12.2014
- 0 комментариев
Куриная грудка - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
мука - 200 г,
грибы - 300 г,
лук репчатый - 1 шт.,
твёрдый сыр - 100 г,
вино белое - 50 г,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу,
растительное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.,
мука - 200 г,
грибы - 300 г,
лук репчатый - 1 шт.,
твёрдый сыр - 100 г,
вино белое - 50 г,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу,
растительное масло - 100 г.
Вопросы и ответы
Мой сын, участник боевых действий, выписался из квартиры и прописался в России. Имеет ли он право на льготы на коммунальные услуги в Приднестровской Молдавской Республике?
Какое радио Вы слушаете?
Какое радио Вы слушаете?
Радио 1
Интер FM
Дорожное
Дача
Тирасполь FM
Хит FM
Другое
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.