- Разминаем сыр руками, смешиваем с творожным сыром, йогуртом и майонезом. Взбиваем. Солим, перчим.
- Желатин разводим в сливках или молоке, студим до комнатной температуры и добавляем к сырной массе.
- Нарезаем перец и балык мелко. Зелень рубим, орехи тоже. Все примешиваем к сыру.
- Оборачиваем пленкой плотную бумагу, сворачиваем ту конусом, скрепляем, чтобы не разошелся. Опускаем в стакан и наполняем сырной массой. Держим в холодильнике несколько часов.
- Вынимаем, конус снимаем.
- Смазываем новогоднюю елку майонезом, обсыпаем нарезанным укропом, украшаем зернышками граната.
- Из сладкого красного перца вырезаем звездочку и скрепляем ее зубочисткой.
- На порционные куски елку можно резать острым ножом.
Сырный салат "Новогодняя ёлка"
- 24.12.2014
- 0 комментариев
Майонез - 120 г,
соль по вкусу,
зелень по вкусу,
перец черный молотый по вкусу,
йогурт - 120 г,
молоко - 100 мл,
мягкий сыр - 120 г,
творожные сырки - 100 г,
желатин - 10 г.
соль по вкусу,
зелень по вкусу,
перец черный молотый по вкусу,
йогурт - 120 г,
молоко - 100 мл,
мягкий сыр - 120 г,
творожные сырки - 100 г,
желатин - 10 г.
Для начинки:
грецкие орехи - 5 шт,
болгарский перец - 2 шт.,
балык.
грецкие орехи - 5 шт,
болгарский перец - 2 шт.,
балык.
Вопросы и ответы
Крещенские вечера - время гаданий. Говорят, чтобы смыть с себя грехи за гадания, люди и купаются в водоёмах на Крещение. Правда ли это?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.