- Куриную грудку разделить на 2 части, чтобы получилось 2 филе, каждое филе разрезать вдоль, должно получиться 4 кусочка.
- Отбить мясо, посолить, поперчить и присыпать сухим желатином со всех сторон.
- Взять прямоугольную форму и застелить ее фольгой. На дно формы положить лавровый лист, сверху куриную отбивную.
- Предварительно мелко нарезать грибы и обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить специи и 1 ч. л. сухого желатина. Выложить часть грибной начинки на куриное мясо.
- Сверху накрыть следующей отбивной, потом опять грибы, и так по очереди.
- Завернуть закуску в фольгу. Выпекать в разогретой духовке до 200 °C в течение 40 минут. Достать, охладить и, не снимая фольги, положить сверху небольшой груз и поставить в холодильник для застывания.
- Затем освободить от фольги и нарезать средними кусочками острым ножом.
Закуска "Тандем"
- 25.06.2014
- 0 комментариев
Куриная грудка - 0,5 кг,
лук - 2 шт.,
грибы - 0,5 кг,
желатин - 3 ч. л.,
соль,
перец,
специи,
лавровый лист.
Вопросы и ответы
Отец - гражданин Украины хочет вписать ребёнка в свой загранпаспорт. Можно ли это сделать в Тирасполе? Или надо ехать в Кишинёв? И какие для этого нужно предоставить документы?
Молочная продукция
Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?
Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.