- В глубокую миску нарезать тонкими пластинами кабачок.
- Добавить порезанные тонкой соломкой перец и лук, морковь натереть на терке, желательно для корейской моркови.
- Чеснок выдавить и оставить его сверху, не перемешивать.
- В кастрюльке или сковороде хорошо нагреть масло, вылить его на чеснок. Добавить туда же уксус, соль, сахар и перец.
- Хорошо перемешать.
- Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник мариноваться в течение 6-8 часов. Салат сильно уменьшается в объеме.
- Очень вкусный, свежий и легкий салат, особенно хорошо идет с мясом, картофелем, рисом. Замечательно подавать его к шашлыкам.
Салат из кабачка по-корейски
- 04.06.2014
- 0 комментариев
Кабачок (неперезрелый) - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 5 зубчиков,
подсолнечное масло - 50 мл,
уксус - 2 ст. л.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л. + черный перец молотый, по желанию.
Вопросы и ответы
Я живу в Бендерах по улице Космодемьянской в доме № 51, рядом центральная трасса, поклонный крест, церковь. Между 6-7-ю девятиэтажками был пустырь. Теперь разравнивают, собираются строить гаражи. Уже в округе есть гаражи и стоянки. Лучше бы построили площадку для детей. И зону отдыха. Дом в 50 метрах от будущих гаражей. Это нормально по требованиям безопасности? Писали коллективную жалобу в администрацию. После этого приходил человек от строительной организации. Собрал подписи только тех, кто согласен со стройкой. Куда обращаться, что делать?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.