Куриные кусочки в сладком соусе
8 куриных кусочков (окорочка и бедра),
7 луковиц,
6 зубчиков чеснока,
4/5 ст. соевого соуса,
4 полных ст. л. сахарного песка,
4/5 ст. белого сухого вина.
Немного соли.
-
Лук порезать полукольцами, чеснок - тонкими пластинками.
-
В глубокой сковороде растопить сахар, влить в него соевый соус и хорошенько размешать до полного растворения сахара, затем вылить вино и выложить лук и чеснок, перемешать, довести до кипения.
-
Выложить курицу, закрыть крышкой и томить на маленьком огне в течение часа. В процессе тушения курицу перевернуть, чтобы она вся пропиталась соусом.
-
Перед тем как выключить, слегка присолить кусочки и дать постоять без огня минут 10-15.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.