- Рыбное филе (рыба может быть любая - треска, судак, хек, горбуша) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
- Из полученного фарша вылепить 24 шарика размером с грецкий орех.
- Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной около 1 см. Каждый шарик обмотать полосками теста примерно так, как нитки наматывают на клубок. На 1 шарик уходит примерно 2 полоски.
- Готовые шарики-клубочки смазать яичным желтком и, выложив на противень, отправить в духовку запекаться при 200 градусах С минут на 25-30.
Рыбные шарики в слоеном тесте
- 24.12.2014
- 0 комментариев
Слоеное тесто - 450 г,
рыбное филе - 400 г,
луковица - 1 шт.,
желток яичный для смазки,
соль.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.