Быстрый пирог с зелёным луком и яйцом
Кефир (йогурт, сметана) - 400 г, Начинка: ,
масло сливочное - 160 г, зелёный лук,
сахар - 2 ст. л., яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 ч. л., соль,
яйцо - 2 шт., перец.
мука - 280 г,
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
-
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел.
-
Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
-
Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца.
-
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
-
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
-
Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
-
Выпекать при 200 градусах С 35 минут.
-
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.