Салат "Морская звезда"
300 г красной рыбы,
150 г сыра,
2-3 яйца,
2 больших картофелины,
2 свежих огурца,
1 луковица,
1 крупный соленый огурец,
укроп, соль, перец, майонез.
-
Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
-
Варим яйца, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
-
Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
-
От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
-
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
-
Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
-
Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
-
Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируем морскую звезду. Украшаем по желанию.
Комментарии
Живчик
- 31.03.2014 в 05:50
0выглядит жутковато)))
Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.