Кунжутное печенье

Мука - 70 г,
сливочное масло - 60 г,
сахар - 120 г (можно коричневый сахар),
яйцо - 1 шт.,
экстракт ванили - 0,5 ч. л. или ванильный сахар - 1 пакетик,
свежевыжатый лимонный сок - 1 ч. л.,
семена кунжута - 160 г,
разрыхлитель - 0,5 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.
  • Смешать муку, разрыхлитель и соль.
  • Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20-30 секунд миксером.
  • На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
  • Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
  • Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, т. к. печеньки могут растекаться.
  • Выпекать 8-15 мин., в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
  • Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом, когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными. Кроме того, кунжут очень полезен.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Не грешно ли посещать храмы в Индии?
 

Есть ли в Вашем дворе детская площадка?

Есть ли во дворе Вашего многоэтажного дома детская площадка?

есть
нет
есть, но в плохом состоянии
проживаю в частном доме