- Духовку нагреть до 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом.
- Для шоколадного теста шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать, чтобы получилось однородное тесто.
- Для творожного теста - творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.
- Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке. Порезать на порционные кусочки.
Шоколадно-творожный мраморный пирог
- 12.02.2014
- 0 комментариев
Для шоколадного теста:
100 г сливочного масла,
125 г шоколада (или 100 г + 2 ст. ложки какао),
125 г сахара (можно меньше - 3 ст. ложки),
2 яйца,
0,5 пакетика ванильного сахара,
100 г сливочного масла,
125 г шоколада (или 100 г + 2 ст. ложки какао),
125 г сахара (можно меньше - 3 ст. ложки),
2 яйца,
0,5 пакетика ванильного сахара,
щепотка соли,
0,5 ч. ложки разрыхлителя,
125 г муки (если добавляется какао, тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше).
0,5 ч. ложки разрыхлителя,
125 г муки (если добавляется какао, тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше).
Для творожного теста:
200 г творога (протертого),
200 г творога (протертого),
1 яйцо,
75 г сахара (или 2 ст. ложки сахарной пудры),
75 г сахара (или 2 ст. ложки сахарной пудры),
0,5 пакетика ванильного сахара,
1 ст. ложка муки.
1 ст. ложка муки.
Знаете ли Вы своего участкового милиционера?
Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.