Курица в "цилиндре"
2 багета,
2 небольшие куриные грудки,
1 репчатая луковица,
1 зубчик чеснока,
400 г шампиньонов,
сливки 10%-ные - 200 г,
1 помидор,
100 г сыра,
сметана,
соль, перец, зелень.
-
Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
-
Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
-
Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
-
Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
-
На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке при t 220оC 30 минут.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.