- Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи.
- Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.
- Сформировать на ладошке лепёшку из фарша, положить 2 ст. ложки начинки и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать большие зразы. Получается примерно 8 штук.
- Выложить на противень, смазать майонезом или сметаной, уложить сверху кругляшки помидора и сыр! Добавить в противень немного водички и отправить в духовку до готовности.
Мясные зразы по-французски
- 19.06.2013
- 0 комментариев
Фарш - говядина со свининой - 700 г,
куриный фарш - 700 г,
4 яйца,
лук репчатый - 2 шт.,
1 помидор,
майонез (сметана) - 8 ч. л.,
сыр - 100 г,
соль, специи,
кефир - 100 г.
Вопросы и ответы
У Григориополя очень интересный герб. Хочется рассмотреть его в «Караване» и прочесть историю создания.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.