Куриные крылышки в маринаде
1 кг крыльев,
1 пучок петрушки,
5 зубчиков чеснока + сок половины лимона,
1 перчик чили без семян,
1 чайная ложка молотого имбиря (свежего - 0,5),
соль по вкусу, растительное масло.
-
Петрушку порезать (грубые стебли не использовать).
-
Посыпать солью и растереть в миске.
-
Добавить чили, имбирь, сок лимона.
-
Налить масло, чтобы покрывало зелень.
-
Перемешать, положить крылышки, снова перемешать.
-
Плотно закрыть посуду с крылышками.
-
Поставить в холодильник на ночь.
-
Жарить приблизительно 10-15 минут.
-
Идеально приготовить на открытом огне.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.