- Лук порезать кубиками и слегка обжарить.
- Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
- Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
- В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое количество фарша.
- Сделать углубление пальцем. Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
- Поставить запекаться на 30 мин при 200 градусах С. Затем немного остудить, достать из форм. Подавать с любимым гарниром.
Мясные кексы с сыром
- 15.05.2013
- 0 комментариев
На 7 шт: фарш любой - 350 г,
лук - 1 шт.,
соль,
перец,
тмин,
молотый кориандр по вкусу,
яйцо - 1 шт.,
сметана - 1 ст. л.,
сыр твердый, тертый на мелкой терке - 3 ст. л.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.