Картофельные котлетки с курицей

Для пюре: 1 кг картофеля, соль.

Для начинки: 1 кг рубленого куриного филе,
пучок зеленого лука,
4 зубчика чеснока (измельчить),
1 см имбиря (натереть) (по желанию),
нарезанный зеленый чили по вкусу (по желанию),
1/2 стакана нарезанных листьев кориандра (по желанию),
соль по вкусу, 
1 ст. л. томатного пюре.

Для жарки: масло, 2 яйца (взбитых),
панировочные сухари.

  • Отварите картофель в мундире, очистить шкурки и помять в неоднородное пюре, с небольшими комочками.
  • Для начинки обжарить курицу со специями, томатной пастой и остальными компонентами, дать остыть.
  • Взять 2 ст. л. пюре, сформировать лепешку, выложить на нее начинку, накрыть сверху такой же второй лепешкой, придать круглую форму.
  • Готовые котлетки обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, жарить в масле или запечь в духовке. 

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Кто и как производит инспекцию знаков дорожного движения? Часто знаки закрыты ветками деревьев, и их не видно.
 

Есть ли в Вашем дворе детская площадка?

Есть ли во дворе Вашего многоэтажного дома детская площадка?

есть
нет
есть, но в плохом состоянии
проживаю в частном доме