- Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
- Мясо курицы порежьте тонкими пластами и обжарьте его, посолив, поперчив, на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
- Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать. Добавить яйца, муку, соль, перемешать.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределить тертый картофель по дну и прижать лопаточкой. Таким образом у нас получается картофельный блин
- Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
- Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
- Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром, обжариваем по минутке на каждой стороне.
- Приятного аппетита!
Курочка в "ажуре"
- 15.05.2013
- 0 комментариев
Грудка куриная (крупная) - 2 шт.,
картофель (сырой, средней величины) - 6 шт.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 ст. л.,
сыр (тертый) - 100 г,
петрушка (зелень) - 1 пучок,
соль (по вкусу),
перец черный,
масло растительное.
Вопросы и ответы
Библии сказано: «Не делай себе кумира и никакого изображения, что на небе, что на земле, не поклоняйся им и не служи им». Как понимать наличие икон?
В какой валюте Вы храните сбережения?
рубли ПМР
доллары США
евро
рубли РФ
гривны
леи Молдавии
золото или другие драгметаллы
другое
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.