Газета «Караван»

Паштет из скумбрии

08.05.2012
0 комментариев

1 скумбрия горячего копчения,

2 ст. л. сметаны,

1 ст. л. йогурта,

1 ст. л. сока лимона,

несколько веточек петрушки и укропа,

черный перец.

Снимите филе со скумбрии, срежьте с него кожу и удалите мелкие косточки.
Отделите самую нежную мякоть со спинки рыбы - где-то 1/4 от общего объема филе - и отложите в сторону.
Уложите остальные ингредиенты в блендер и как следует измельчите.
Оставшуюся скумбрию разомните вилкой на волокна и вмешайте ее в полученную массу.
Охладите и подавайте с жареными тостами.

0 (0 голосов)

Оставить комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Каким нормативным актом люди, ранее получавшие пенсию в Приднестровье, но позднее оформившие пенсию в России, проживающие в настоящее время в Приднестровье, лишены льгот по коммунальным услугам, телефонной связи и т. п.?

Читать ответ