- Фарш перемешать с зеленым луком, солью, вбить яйцо.
- Сформировать большие плоские лепешки и обжарить на растительном масле.
- Отдельно обжарить шампиньоны, репчатый лук, морковь, добавить в них хмели-сунели и подержать еще пару минут на малом огне.
- На смазанный маслом противень выложить мясные лепешки, на них слоем поджаренные овощи, кругами нарезанные помидоры и дольки лимона, затем измельченный чеснок с базиликом, все залить майонезом и посыпать тертым сыром; жарить в духовке на небольшом огне около часа.
Котлеты по-посольски
- 29.05.2012
- 0 комментариев
1 кг смешанного фарша (телятина+свинина),
зеленый лук,
яйцо,
1 головка репчатого лука,
1 морковка,
250 г шампиньонов,
несколько помидоров,
пол-лимона,
базилик (можно сухой),
хмели-сунели,
майонез,
чеснок, сыр, соль,
растительное масло.
Вопросы и ответы
Если я знаю, кто виновен в смерти родного человека, и не претерпел никакого наказания, как мне быть?
В какой валюте Вы храните сбережения?
рубли ПМР
доллары США
евро
рубли РФ
гривны
леи Молдавии
золото или другие драгметаллы
другое
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.