Суперпирожки с картошкой

250 г творога,

2 яйца,

1 ст. л. сахара,

0,5 ч. л. соли, 

0,5 ч. л. соды,

6-7 ст. л. муки,

1/2 ст. растительного масла,

3-4 картофелины.

  • Очистить картофель и сварить из него пюре.
  • Пока варится картофель, в миске размешать вилкой творог (нежирный и нерассыпчатый), добавить яйца, соль, негашеную соду, сахар и постепенно - муку.
  • В картофельное пюре можно добавить по вкусу сливочное масло, репчатый лук и т. д.
  • Из теста на ладони скатать шарики диаметром 4-5 см, разровнять их в лепешки и положить на середину 1 ч. л. картофельного пюре.
  • Аккуратно защипать и тут же жарить швом вниз на хорошо разогретой сковороде, приподнимая ножом, чтоб не пригорели.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Как праведные души будут счастливы в раю, зная, что их родственники в преисподней?
 

Молочная продукция

Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?

Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю