- Грибы почистить, тщательно промыть и нарезать. Лук мелко нарезать.
- Обжарить лук и грибы на растительном масле, посолить по вкусу. Дать остыть.
- Огурцы нарезать полукольцами и смешать с грибами.
- Добавить мелко нарезанный укроп.
- Для соуса: творог размять вилкой, добавить масло, сок лимона, поперчить, посолить, хорошо перемешать и заправить салат. Салат очень вкусный. Угощайтесь!
Салат "Весенний"
- 06.03.2013
- 0 комментариев
.jpg)
500 г свежих грибов (вешенок, шампиньонов),
2-3 свежих огурчика,
1 луковица,
2-3 ст. л. растительного масла для жарки,
укроп, петрушка,
соль по вкусу.
Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, сок 1 ли-мона,100 г творога (можно заменить сыром, брынзой), соль и перец по вкусу.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.