Рис с курицей в горшочках
Куриное филе - около 400 г или мясо с двух куриных ножек,
рис - 150 г, можно побольше,
две головки (средних) репчатого лука,
красный молотый перец,
2 зубчика чеснока, соль,
можно добавить соевый соус,
20 г лимонного сока.
-
Куриное филе порезать кусочками, перемешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перемешать, накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра, и поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и ненадолго.
-
В горшочки насыпать по 50 г риса и залить водой, так, чтобы уровень воды был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и получившимся соком и поставить
-
в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до 200-220оС и тушить до готовности риса (в среднем после подогрева духовки минут 25-30). Подавать в горшочках.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.