Тесто быстрое
1 пакетик сухих дрожжей (11 г),
1 ч. л. мелкой соли,
2 ст. л. сахара,
1 яйцо,
250 мл теплого молока,
6 ст. л. растительного масла,
муки примерно 500 г.
-
В миску кладем все сразу: яйцо, соль, сахар, растительное масло, теплое молоко и сверху рассыпаем дрожжи.
-
Отмеряем 500 г муки и начинаем замешивать тесто, подсыпая муку постепенно по 1-2 ст. л. Как только тесто начинает отставать от руки, прекращаем замес, даже если осталась мука. Помещаем тесто в теплое место.
-
Через 20-30 минут тесто увеличивается в 2 раза. Формируем из него, что хотим: сладкое, соленое, пироги, пирожки, плюшки.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.