- Смешать соль, муку и горчицу. Перемешивать со сливочным маслом до тех пор, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки. Добавить молоко, вымешать.
- Сыр натереть на средней терке, добавить к смеси, вымешать. Если жидковато - добавить муку, если круто - добавить чуть молока.
- Раскатать в пласт чуть больше 1 см, вырезать 14-16 лепешек. Уложить лепешки на противень, смазать молоком, чуть присыпать сыром, натертым на мелкой терке.
- Выпекать при 220оС 12-15 мин.
Сырные лепешки
- 22.01.2013
- 0 комментариев
1,5 стакана муки,
щепоть соли,
1/2 ч. л. сухой или готовой горчицы,
2 ст. л. сливочного масла (мягкого),
100 г твердого сыра,
0,5 стакана молока.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.