Пирожки "Крабики"
Для теста:
200 г сливочного масла,
200 г сметаны,
2 и 2/3 ст. муки,
0,5 ч. л. соды,
1 ст. ложка сахара.
Для начинки:
2 упаковки крабовых палочек (по 200 г),
2 плавленых сырка,
1 сырое яйцо,
соль, перец по вкусу,
несколько веточек укропа.
-
Из указанных продуктов замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
-
А пока сделать начинку: охлаждённые крабовые палочки мелко нарезать, плавленые сырки натереть на тёрке, смешать с палочками, добавить сырое яйцо и мелконарезанный укроп, всё размешать, посолить по вкусу.
-
Раскатать из теста пласт толщиной 5 мм, вырезать чашкой кружки.
-
Разложить равномерно начинку.
-
Пирожки лепить, как пельмени, слепленные края аккуратно надрезать.
-
Выложить пирожки на смазанный маслом противень.
-
Выпекать "крабиков" при 180 градусах С минут 15-20.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.