- Овощи очистить.
- Морковь и петрушку нарезать соломкой, лук – кольцами.
- Обжарить овощи в половине разогретого масла, 5 мин.
- Добавить томатную пасту, 2 ст. л. воды, тушить 10 мин.
- Положить уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист, готовить на маленьком огне еще 10 мин.
- Рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в оставшемся масле, по 4 мин. с каждой стороны.
- Залить рыбу горячим маринадом и дать остыть.
Рыба под маринадом
- 18.12.2012
- 0 комментариев
Кефаль - 500 г,
луковица среднего размера - 1 шт.,
морковь среднего размера - 2 шт.,
корень петрушки сушеный - 1 шт.,
паста томатная - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
сахар - 0,5 ч. л.,
масло растительное - 50 мл,
3%-ный уксус - 70 мл,
лист лавровый - 2 шт.,
перец горошком и соль - по вкусу.
Вопросы и ответы
Как быть жене, если муж поднимает на неё руку? Не грех ли это - жить в такой семье, где дети растут в постоянном стрессе?
Как вы отмечаете Рождество?
Как вы отмечаете Рождество?
Хожу в один из храмов на богослужение
Отмечаю с семьей
Отмечаю с друзьями
Работаю в Рождество
Не отмечаю
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.