- Дрожжи распустить в теплой воде + сахар + соль + 2 ст. л. муки. Оставить распускаться на 15 минут.
- Яйца слегка взбить, соединить с водой и закваской, добавить растительное масло и замесить тесто
- Тесто вымешивать не менее 5 минут. Накрыть пленкой и оставить подниматься вдвое.
- Обмять, формировать пироги/пирожки.
- Готовые изделия расстаивать 15-20 минут.
- Верх смазать яйцом.
- Выпекать при 180оС до румяности.
- Время выпекания зависит от размера пирожков.
Пирог "Народный"
- 13.11.2012
- 0 комментариев
2 яйца,
500 мл теплой воды,
3 ч. л. сахара,
2 ч. л. соли,
2 ч. л. дрожжей,
8 ст. л. растительного масла,
примерно 1 кг муки.
Вопросы и ответы
Правда ли, что раньше в ПМР воду освящали серебряными крестами, а теперь - деревянными. С чем это связано?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.