• Перец порезать мелкими кубиками, ветчину тоже мелко - продолговатыми кусочками, апельсин порезать кружочками, срезать кожуру и разрезать на сегменты, сыр натереть на мелкой терке.
• Все разложить в разные емкости. Хлеб порезать на маленькие кубики (по 1 кв. см) и подсушить в духовке или на сковороде.
• Раскладывать все перед подачей в маленькие порционные салатники: перец, апельсин, ветчину, гренки, сыр, сверху полить майонезом.
• Солить по вкусу.

Каждый гость размешивает свой салат сам (чтобы гренки до последнего момента оставались хрустящими). Всегда идет на ура и очень сытно!