1. Смешать соль, муку и горчицу. Перемешивать со сливочным маслом до тех пор, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки.
2. Добавить 0,5 стакана молока, вымешать.
3. Сыр натереть на средней терке, добавить к смеси, вымешать. Если жидковато - добавить муки, если круто - добавить чуть молока.
4. Раскатать в пласт чуть больше 1 см, вырезать 14-16 лепешек. Уложить лепешки на противень, смазать молоком, чуть присыпать сыром, натертым на мелкой терке.
5. Выпекать при 220оС около 12-15 минут.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.