Салат "Очень вкусный"
500 г свежих грибов (вешенок, шампиньонов),
2-3 свежих огурчика, 1 луковица,
2-3 ст. л. растительного масла для жарки,
укроп, петрушка,
соль по вкусу.
Для заправки:
2 ст. л. растительного масла,
сок 1 лимона,
100 г творога (можно заменить сыром, брынзой),
соль и перец по вкусу.
-
Грибы почистить, тщательно промыть и нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить лук и грибы на растительном масле, посолить по вкусу. Дать остыть.
-
Огурцы нарезать полукольцами и смешать с грибами. Добавить мелко нарезанный укроп.
-
Для соуса: творог размять вилкой, добавить масло, сок лимона, поперчить, посолить, хорошо перемешать и заправить салат.
-
Салат действительно очень вкусный. Угощайтесь!
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.