- Кусок говядины очистить от пленок. Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, перцем и горчицей.
- Этой смесью натереть мясо и поставить на 1 ч в холодильник.
- Затем обжарить кусок со всех сторон в раскаленном жире на глубокой сковородке, залить пивом, всыпать лимонную цедру, тмин и хлебные крошки, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности (час-полтора).
- Подавать мясо без соуса.
Мясо в пиве
- 28.10.2012
- 0 комментариев
Hа 1 кг мяса (лучше использовать говядину) -
4 средних луковицы,
2 ст. л. готовой горчицы,
около 1 л темного пива,
1/2 ст. хлебных крошек,
соль,
черный молотый перец,
тмин по вкусу,
тертая цедра 1/2 лимона.
Вопросы и ответы
Можно ли в банках ПМР оформить международную карту VISA или Master card?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.