1. Куриную грудку помыть, обсушить, порезать средними кусочками.

2. Шпик порезать кусочками (если есть соль по бокам, то удалить её с помощью ножа).

3. Лук почистить.

4.  Хлеб замочить в молоке.

5. Куриное филе, шпик, лук, чеснок и хлеб два раза пропустить через мясорубку.

6. В фарш добавить яйца, посолить, поперчить (по вкусу), в самую последнюю очередь ввести в фарш овсяные хлопья, хорошенько перемешать и мокрыми руками сформировать круглые котлетки.

7. Выложить подготовленные котлетки в форму для запекания (смазывать её ничем не нужно).

8. Подготовить заливку. Смешать молоко и кетчуп, немного посолить.

9. Залить котлетки сверху, чтобы смесь попала на каждую котлетку.

10. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 40 минут.