● Довести молоко до кипения, сварить вязкую рисовую кашу, подсластив ее сахаром по вкусу, дать остыть. 
● Промыть ягоды, разрезать пополам или на четвертинки, перемешать с рисом. 
● Взбить сливки, аккуратно подмешать их к рисово-клубничной массе. 
● Подавать такое блюдо сразу или после охлаждения.
Рисово-клубничный и творожный десерты прекрасно подойдут в качестве завтрака или обеда в жаркий летний день, насытив организм полезными веществами, но не являясь при этом пищей тяжелой.