● Муку нужно просеять, добавить к ней какао-порошок, все перемешать.
● Добавить к смеси соду и ванилин, еще раз перемешать.
● Смешать в другой емкости растительное масло, теплую воду, кофе и сахар. Перемешать все, пока сахар полностью не растворится. Кофе можно заменить на цикорий.
● Добавить сухие компоненты в жидкую смесь, все хорошо перемешать.
● Получится однородная масса, которую следует вылить в форму для запекания. Выпекать пирог нужно в духовке при температуре 180-200 градусов около 40-50 минут.
● Можно разрезать получившийся пирог и смазать начинкой. Например, сгущенкой или вареньем.