Пирог "Овощное ассорти"
Баклажаны,
кабачки,
перец болгарский,
лук,
помидоры,
грибы,
сыр,
зелень,
майонез,
соль,
перец.
-
Все овощи нарезать кружочками (болгарский перец - кольцами) и отдельно обжарить.
-
Сложить в глубокую форму слоями, слегка промазывая каждый слой майонезом.
-
Сверху все посыпать тертым сыром.
-
Поставить в духовку (180-200оС) минут на 10, чтобы расплавился сыр.
-
Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью.
-
Очень вкусен как горячим, так и холодным. Чтобы пирог был не таким жирным, овощи можно не обжаривать в масле, а запечь в духовке.
-
Смазать противень растительным маслом, выложить в один слой, например, баклажаны.
-
Посолить, поперчить. Держать в духовке до готовности.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.