● Потрошки отварить до мягкости и измельчить в мясорубке.
● Мелко нарезанный лук слегка обжарить.
● Смешать потрошки с луком и двумя крутыми рублеными яйцами.
● Отварную свеклу натереть на крупной тёрке. Выложить половину в форму.
● Разложить фарш, накрыть оставшейся свёклой, залить смесью сметаны с сырым яйцом, запечь до золотистой корочки.
Запеканка из свеклы
- 09.11.2016
- 0 комментариев
свёкла - 4-5 шт.,
потрошки куриные - 400 г,
яйца - 3 шт.,
сметана - 2-3 ст. ложки,
лук - 2 шт.,
масло растительное,
соль,
перец - по вкусу.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.