Омлет с кабачками
1 кабачок,
4 яйца,
3 ст. л. сметаны,
1 луковица,
зелень,
сливочное масло,
соль,
перец,
200 г очищенных креветок по желанию.
- Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде со сливочным маслом, добавить 1/2 натертого кабачка и жарить еще 5 минут до мягкости.
- Взбить яйца со сметаной, добавить оставшиеся тертые кабачки, рубленую зелень, соль, перец. Взбить венчиком.
- В сковороду к луку и кабачкам влить яичную массу. Распределить равномерно по всей сковороде и накрыть крышкой.
- Жарить до готовности.
- Готовый омлет можно украсить отваренными в подсоленной воде и обжаренными на сливочном масле креветками.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.