Спорим, что о вкусах не спорят?!

О вкусах не спорят – это нужно понять и принять. То, что любите вы, может совершенно не подходить вашему соседу и не потому, что он какой-то не такой, просто у него другие пристрастия в еде. О том, насколько разными могут быть наши вкусы, мы решили поговорить с жителями Приднестровья. На улицах Тирасполя мы спрашивали: «Какую пищу Вы категорически не едите?».

Екатерина, 26 лет: «Я не ем вареные или жареные яйца в чистом виде. Яйца со сметаной, творогом, луком, помидорами ем – то есть это должно быть взбитое яйцо с чем-то. Также не ем безе, так как оно мне пахнет яйцами. У меня есть знакомая, которая не ест блинчики с творогом, потому что, как она говорит, блинчики пахнут творогом, а творог пахнет блинчиками. Отдельно блинчики и творог ест, а вместе – нет. Мой муж не пьет томатный сок и не ест перец в приготовленном виде (жареный, в закатках, из фаршированного ест только начинку)».

Олег, 23 года: «Я не ем мед. Абсолютно никак, ни в каком виде, не ем никакие блюда с добавлением меда. Даже видеть его не могу. Также не ем вареный, жареный лук и блюда, в которых он есть. Поэтому жене приходится в супы-борщи бросать целую луковицу, чтобы в них был только вкус лука, а не он сам».

Александра, 56 лет: «Я не ем перец чили, даже попробовать его не могу, потому что он очень острый. Никогда не добавляю его в блюда, потому что не буду получать от такого блюда удовольствие. Хотя добавляю в блюда другие специи: тот же черный перец. Мой племянник не ест первые блюда – все, что нужно есть ложкой. Он считает, что это слишком много, поэтому кушает только то, что можно кушать вилкой. Мой сын не ест все, что связано с печенкой, – ни гусиную, ни куриную печень, ни фуа-гра. А моя сестра, например, не ест бобовые».

Александр, 22 года: «Я не ем сухарики, чипсы – все сухое. Мне не нравится их вкус – такое ощущение, что ешь пенопласт. Также я не пью молоко – просто не люблю его. Хотя молочные продукты ем».

Яна, 21 год: «Мой парень не ест вареники (ни с картошкой, ни с капустой, ни с творогом, ни с вишней - никакие) и селедку "под шубой". Каждый ингредиент из этих блюд в отдельности он ест, а вот когда они вместе – нет. Так что, когда он приходит ко мне в гости, я готовлю ему отдельно».

Ирина, 27 лет: «Я не ем вареную куриную шкурку (жареную могу съесть), сало (могу съесть только слегка подмороженное, холодное, чтобы оно не было по текстуре, как желе). Моя мама с детства не ест никакое мороженое, кроме шоколадного, – ни молочное, ни с начинкой – никакое. Мой ребенок не ест макароны с подливкой, хотя отдельно макароны любит, говорит, что так вкуснее».

Виктория, 22 года: «Я категорически не приемлю молоко. Не пью его ни в каком виде, хотя обожаю мороженое, могу съесть сметану, творог. Из-за этого меня с детства достают вопросом: «Как ты собираешься кормить ребенка?!» Кефир могу выпить, но только прямо из пакета, чтобы его не видеть, потому как он по виду напоминает молоко. Также не ем яичные белки, но желтки просто обожаю».

Наталья, 58 лет: «Я ем все, кроме тех блюд, в которых есть майонез. Не люблю его вкус и считаю, что майонез не просто бесполезный, но еще и опасный для организма соус».

Руслан, 26 лет: «Лично я всеядный. Но у меня есть много друзей, которые не едят жареную, вареную, пареную или какую-то другую рыбу, но любят суши. Для меня это странно. Думаю, что это просто психологический настрой».

Марина, 29 лет: «Лет до 13-ти я не ела грибы. Маринованные грибы напоминали мне слизняков, а в другом виде я их не ела, потому что боялась отравиться. И как-то раз на дне рождения у подруги я почему-то очень захотела к пюре добавить маринованных грибов. Лучше бы я этого не делала! С тех пор я просто обожаю грибы, а цена на них, как назло, постоянно поднимается».

Олег, 49 лет: «Я не ем свиное, говяжье и другое мясо – только курицу. Просто не ем и все. И не употребляю алкоголь. Конечно, устал всем объяснять, что это никак не относится к моим религиозным предпочтениям. Так что уже много лет меня все «записывают» в мусульмане».

Артем, 24 года: «Я с детства не ем помидоры, а также салаты и другие блюда, в которых они есть. Не могу сказать, почему, просто когда-то перестал есть и все».

Елена, 36 лет: «Вообще я ем практически все, но при особом приготовлении. Вареные яйца – только в салатах, причем, чтобы их не было видно. И еще я стараюсь никогда не смешивать вкусы в главном блюде. Например, картофель с мясом я люблю, но когда отдельно пожарен картофель и отдельно мясо – то есть они не должны быть пропитаны вкусом друг друга. Это касается и макарон, и риса – все эти гарниры ем, но готовлю только отдельно от мяса и только в тарелке, за минуту до еды, могу смешать».

Галина, 46 лет: «Моя дочь очень любит пельмени, но ест в них только тесто, а мясо выбирает. Я этого не понимаю: ну что это за пельмени?! Предлагаю ей отдельно тесто варить. Но она любит, чтобы оно было пропитано мясом, хотя само мясо и не ест».

* * *

Мы сделали этот опрос, чтобы понять, насколько разными могут быть наши вкусовые предпочтения и доказать, что о вкусах, действительно, лучше не спорить. Представьте, что было бы, если бы собрались вместе все те, кто не пьет молоко и кто его обожает; те, кто не ест лук, и те, кто готов кушать его постоянно; те, для кого мед – любимое лакомство, и те, кого от него воротит. Да! Кажется, что это была бы просто катастрофа! А ведь такие собрания проходят у нас постоянно. Каждый день вы видитесь с людьми, у которых, возможно, диаметрально противоположный взгляд на еду. Это не хорошо и не плохо. Это нормально. И эти люди странные, они нормальные! Просто поймите и примите, что о вкусах не спорят! И жизнь покажется веселее…

Виктория Нагорная