Время поливать камни… …и разбрасывать семена

Почвы – главное богатство

Разумеется, самым важным в работе на земле является… сама земля. Заведующий почвенной лабораторией, кандидат сельскохозяйственных наук с пятидесятилетним стажем Николай Павлович Пара полагает, что почвы – это главное природное достояние Приднестровья, без преувеличения золотой фонд страны. 
 

- Нужно уделять внимание почвам, проявлять заботу о сохранении почв и повышении их плодородия. В ПМР на базе Приднестровского НИИ сельского хозяйства создана и укомплектована новейшим оборудованием почвенная лаборатория, призванная решать многочисленные вопросы землепользования всех уровней – от крупных фирм до частных огородов. Опытные специалисты, научные сотрудники на основании многолетних экспериментальных исследований могут провести химический и иные виды анализа образцов почв, подобрать оптимальные удобрения, которые помогут землепользователям улучшить плодородие сельскохозяйственных угодий и, соответственно, повысить урожайность выращиваемых культур.  
 

- А вот с этого момента, пожалуйста, поподробнее. Тема сельскохозяйственных удобрений вызывает много вопросов у владельцев земельных участков. С одной стороны, хочется укрепить растения, обогатить почвы, получить максимальный урожай, а с другой стороны – мы все напуганы разговорами о нитратах и прочих ядах, которые попадают в овощи и фрукты при химической обработке земель.

- Это глубокое заблуждение. На основании многолетних опытов могу сказать, что применение минеральных удобрений повышает качество белка в пшенице, витаминов и в овощах. Разумеется, при безграмотном применении удобрений по принципу «хуже не будет», при необоснованной передозировке удобрений, особенно в тепличных условиях, никто не гарантирует безопасность овощей и фруктов, выращенных на такой почве. С другой стороны, как показывают наши исследования, например, по итогам прошедшего года практически во всех районах Приднестровья в почвах наблюдается острый дефицит азота. Наши почвы истощены, и если им не помогать, не обогащать, то ничего хорошего на такой земле не вырастишь. Необходимо применять азотные удобрения, под контролем специалистов и по такой схеме, которая оптимальна для конкретного участка. Раньше, еще при Советском Союзе, допустим, в Слободзейском районе существовал норматив – примерно 7 тонн органического удобрения на гектар земли. Сейчас у землепользователей нет возможности в таком количестве использовать органику, поскольку в республике мало ферм крупного рогатого скота, а животноводство и овощеводство – это две отрасли, тесно связанные друг с другом. Поэтому сейчас не обойтись без химических удобрений, и если делать это грамотно, никакого вреда ни земле, ни растениям, ни человеку не будет. Более того, истерика вокруг нитратов, мягко говоря, не имеет под собой реальных оснований. В действительности растения по природе своей накапливают нитраты. Одни культуры более склонны к этому процессу (например, огурцы, тыква, салаты), а другие - менее. Тысячи лет люди как-то питались растениями, содержащими нитраты, и ничего с ними не случалось. В современной колбасе нитратов во много раз больше, чем в продукции агрофирм. То, что колбасы для образования румяной корочки обрабатываются нитратом натрия, почему-то никого не беспокоит, а как только речь заходит об огурцах – у людей паника. Даже поэт Андрей Вознесенский написал когда-то целую поэму о нитратах, хотя никакой компетенцией в этом вопросе не обладал. 
 

- Кроме азота, каких еще микроэлементов не хватает приднестровским почвам?

- Второй по значимости элемент – это фосфор. Его дефицит в нашей почве тоже налицо. Но с фосфором дело обстоит немного проще, так как он имеет свойство накапливаться в почве. В СССР существовала практика внесения фосфорных удобрений про запас, на два-три года вперед. Благодаря «советским» запасам почвы Приднестровья пережили тот печальный период, когда на полях рос только бурьян. Сейчас землепользователи постепенно возрождают отрасль, однако базовыми культурами у нас являются пшеница, кукуруза, подсолнечник и рапс, а такое однообразие тоже не очень хорошо сказывается на почвах. 
 

Семена или рассада – вот в чем вопрос

После увлекательного обсуждения почв и удобрений пришло время отправиться в кабинет к заведующему лабораторией технологий, кандидату сельскохозяйственных наук Дмитрию Георгиевичу Зеленичкину, чтобы задать животрепещущие вопросы о весенних полевых работах.
 

- Дмитрий Георгиевич, расскажите о том, что нужно высевать и высаживать в апреле.

- Начнем с того, что к апрелю уже должны быть посеяны горох, петрушка, морковь, салаты и зеленные культуры, редис. Сейчас можно приступать к посадке картофеля, лука из чернушки, безрассадных томатов, столовой свеклы. 

К середине апреля высаживают лук-севок, безрассадный перец и баклажаны. В конце месяца желательно высадить огурцы, тыкву и кабачки. Арбузы можно посеять и раньше, но все еще сохраняется опасность заморозков. 
 

- А в чем разница между помидорами, которые высаживают рассадой, и безрассадными томатами?

- На самом деле это одни и те же сорта, просто период созревания у них будет разный. Безрассадные помидоры вызревают дней на 10-14 позже, чем те, что высаживались рассадой. Плюс ко всему, многое зависит от качества рассады. Эти особенности удобно использовать, чтобы получать урожай непрерывно, например, посадить томаты в конце мая, тогда для засолки у вас будут поздние зрелые помидоры. 
 

- Скажите, вы верите в лунные посевные календари?

- Нет. Я верю в свой многолетний опыт – в институте я работаю уже сорок пять лет – и в погодные условия. Каждый год приносит свои сюрпризы, и каждый раз приходится с тревогой ждать первых всходов. Мы не можем требовать милости от природы, после того, что мы с ней сделали.
 

Заметки на полях делала Катя Каренина